Fabriquant
Asano Mokkousho

Modèle
Hachette pour fendre le bambou Take-wari Nata

Longueur
Lame : 18 cm
Manche : 15 cm

Poids
410 gr

Lame
Acier Hitachi Yasugi Specialty Steel (YSS) forgé à la main

Manche
Chêne vernis

Provenance
Sanjō (Niigata)

Accessoires (compris)
Etui de protection, bois et vinyle

Description
Avec sa lame aiguisée sur les deux côtés, cet outil est conçu pour fendre les cannes de bambou dans la longueur, technique indispensable à la réalisation de barrières traditionnelles japonaises. Cette hachette Nata de très belle facture, aux lignes épurées, séduit également les amateurs de beaux objets, les passionnés du travail sur bois, de vie en plein air ou celles et ceux qui taillent du petit bois pour allumer leurs feux. La prise en main est parfaite et la lame de 18 cm permet de disposer d’une excellente surface de coupe. Avertissement : un impact de la pointe de la lame sur une pierre ou sur du béton lui serait fatal. Nous recommandons de toujours travailler sur un support en bois.

Entretien
Prévention de la rouille à huile de camélia, aiguisage avec nos pierres Gouken. Un premier service de rénovation est offert, sans limite de temps. Les principes d’entretien et d’aiguisage sont identiques à ceux qui prévalent pour les couteaux de cuisine en acier au carbone.